Receta: Wok de gambas.

Hoy comienzo mi receta contándoos la historia de cómo di con ella.

Un dia de compras en un centro comercial y sin comprar nada, terminé comiendo en un restaurante asiático de buffet libre. ¿Hay algo que guste más que llenarse platos y platos de comida por 10€? Obviamente esos restaurantes venden cantidad, no calidad. Aunque éste con el que topé no era del todo malo...

Receta: Pizza.

 Llevaba ya mucho tiempo queriendo hacerla, esta noche la he hecho y he sacado algunas fotitos para traeros la receta. Como todas las pizzas, los ingredientes son variados y dependen del gusto de cada uno, así que os invito a poner en los comentarios cuáles son las que más os gustan.

Un poco del congreso de Solvay de 1.927

Mi protagonista de hoy no es un hombre ni una mujer, es una foto. Esa en la que muchos habríamos querido tener un micrófono oculto. ¿A quién no le gustaría oír lo que diecisiete premios Nobel se dicen mientras posan para un foto?

Los belenes de Vidia.

Ya se acercan esas fechas del año cuajadas de tradiciones familiares, y la primera tradición que seguimos en mi casa es poner el portal de Belén en el puente de la Inmaculada. ¿Y qué día es hoy?

Un poco de Alexander Fleming.

Hace un tiempo, a raíz de un hilo publicado en un foro en el que se hacían eco del precio de fabricación del iphone, me quejé a un amigo del carísimo precio de venta. Mi amigo, forofo de la manzanita, defendió que la investigación y el desarrollo tenían un precio. Pues no, la investigación y el desarrollo no tiene más precio que el sueldo del trabajador. Hay descubrimientos y avances que simplemente deberían compartirse con el mundo, como han hecho los científicos que os he traído a este blog y que intentaré seguir trayendo.

Receta: Costillas a la barbacoa.

La receta de hoy es muy muy simple, pero está buenísima. Y no es que lo diga yo, es que tiene muchos fans que me las piden cuando vienen a comer a casa.

Ya de ante mano os digo que la foto no le hace justicia, tienen bastante mejor pinta de lo que parece... Dentro de un mes y diez días podré hacer fotos mejores!!!

Receta: Ropa vieja (de mi abuela).

¿Qué hacemos con la carne que queda del cocido? Croquetas y... Ropa vieja.

Hoy os traigo una de esas recetas familiares que van pasando de generación en generación: la hacía mi abuela (que imagino que la aprendió de su madre), la hace mi madre y ahora la hago yo (que soy la única de mi generación que se mete en estos fregaos). Digo que es una receta familiar, porque si buscáis en google "receta ropa vieja" os saldrán miles de fotos que en nada se parecen a la mía, aunque imagino que no solamente se hará así en mi casa...

El elefante encadenado, de Jorge Bucay.

A mí, como a mucha gente, la psicología y las historias de autoayuda me parecen una tomadura de pelo, en algunas ocasiones. No dudo que haya grandes profesionales dentro del gremio que realmente hagan un buen trabajo (conozco muchos casos), pero creo que también hay mucho caradura que se aprovechan de un momento de debilidad o necesidad de los demás. Sencillamente creo que hay cosas que debe tratar un profesional cara a cara y no através de medios como la prensa, internet, televisión, radio o un libro.

Lotería de Navidad (II)

Bueno, hoy se ha vuelto a hablar de la lotería de Navidad, que al final se nos echará el tiempo encima...Somos 8: Pili, Cleo, Rafa, Losrodriguezala, Puretilla, Hedoga, Trancoss2 y una servidora.

En lugar de poner las distintas posibilidades que hay, que son muchas, os resumo lo que se ha hablado en el line (que todos podéis leer) y ya diréis si estáis de acuerdo o proponéis alguna alternativa...

Receta: Empanada de dátiles.

 

Mañana tengo una cena y me han pedido que haga un par de empanadas, así que aprovecho y estreno la etiqueta de recetas.

Un poco de Lise Meitner.

Hace unos años, en la facultad, tuve que elegir un tema para un trabajo en una asignatura que se llamaba "historia de la ciencia". Era una asignatura de libre configuración, es decir, que la podía cursar cualquier alumno de la universidad independientemente de los estudios que estuviera haciendo. No éramos una clase muy numerosa, seríamos unos 20, pero allí había gente de aparejadores (o arquitectura técnica, mismo perro con distinto collar), biología, matemáticas... Así que a la hora de elegir tema tuve muy claro que estaría relacionado con la física para defender un poco lo mío, y con gran dolor tuve que aparcar a mi adorado Fleming (que ya os escribiré una entrada sobre él). Recordé que aquel verano había visto un documental sobre el proyecto Manhattan (el proyecto de construcción de la bomba atómica) que me había encantado, pero como me parecía que podría quedarme demasiado técnico para mis compañeros de otras carreras, decidí hacerlo sobre Oppenheimer, el director de aquel proyecto.

Ojalá, de Silvio Rodríguez.

Hoy os traigo una canción tan vieja como yo. A los más yogurines ni les sonará, pero los que ya estamos entraditos en años seguro somos capaces de cantarla entera.

La falsa anécdota de Rutherford y Bohr.

Yo estaba en huelga de manos flácidas hasta que algún otro miembro publicara una entrada, pero acabo de tener un debate o discusión con uno de los jóvenes colaboradores que ha terminado conmigo, en plan abuela, dando un consejo. Ese consejo me ha hecho recordar esta anécdota que me contaron en mis años mozos en la facultad, pero que, a pesar de ser falsa (según parece), da mucho en qué pensar.

Cómo cambiar el perfil de Google+ a Blogger.

Bueno, como hay quien al aceptar la invitación al blog lo hizo desde el perfil de google+, aquí os dejo unas capturas explicando paso a paso cómo crearse un perfil de blogger.

Asociación Española contra el Cáncer.

Aun a riesgo de parecer una tonta, una ignorante, una inculta, una mente plana, una simple... y todo lo que queráis, no puedo seguir dejando en el tintero esta entrada que en principio iba a ser un hilo del foro.

A todos nos suena la asociación española contra el cáncer, ¿pero realmente sabemos lo que hacen?

Lotería de Navidad (I).

Nos estamos adelantando demasiado, pero ya se empieza a hablar de comprar lotería de Navidad entre todos como el año pasado.

Un poco de Marie Curie.

Cuando Rodri nos envió el enlace al blog que había creado, me ilusioné como una niña con zapatos nuevos, pero en cuanto lo pensé un poco me asaltó una duda: ¿Y yo de qué voy a escribir? A todos nos unió un foro dedicado a la tecnología, y yo de eso sólo sé cómo romper... Pero en mi cabeza resonó esa fracesita que tanto aparece en las películas, "escribe sobre lo que sabes". Por devoción sé de física, y por afición de historia. Así que uniendo un poco las dos, os traigo un resumen muy resumido sobre la vida de Marie Curie.

Grandes verdades, por Moncho Borrajo.

Iba a dejar para mañana el colgaros este vídeo que me han pasado por el whatsapp, pero un/a capullo/a me ha hecho encender el ordenador, así que aprovecho y os lo pongo ahora.

Son seis minutos y pico de video, pero os aseguro que no se hace nada largo o pesado. Es lo que pasa cuando se oyen verdades como puños.

¡¡Etiquetémosnos!!!

Empecemos por el principio, ¿qué es una etiqueta? Una etiqueta es una palabra clave que podemos asignar a nuestras entradas. ¿Por qué son útiles? Porque con las etiquetas podemos crear como un fichero se entradas según su temática.

Cómo "cortar" una entrada.

Hace unos días, Losrodriguezala nos sorprendió con un tocho de entrada sobre la educación. Interesante, desde luego, pero largo hasta aburrir. Había que estar diez minutos dándole hacia abajo para ver la entrada anterior. Pero en otros blogs hemos visto que en la página principal aparece sólo el principio de la entrada, y al pinchar se nos abre la entrada entera. ¿Cómo hacer esto?